Cuộc sống ngày càng được cải thiện và hiện đại hơn thì con người cũng ngày càng chú trọng đến sức khỏe nhiều hơn. Chính vì thế hiện nay việc “phòng bệnh hơn chữa bệnh” không còn bị xem nhẹ nữa. Từ đó thực phẩm chưc năng ra đời nhằm giúp cải thiện sức khỏe được tốt hơn. Nhưng trước khi quyết định có nên bổ sung hay không, bạn cần biết rõ thực phẩm chức năng là gì? Chúng có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

1. Hiểu về thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng được hiểu đơn giản là các loại thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn để cải thiện sức khỏe, vẻ đẹp từ bên trong.

Bên cạnh đó nó giúp làm giảm nguy cơ gặp các vấn đề về sức khỏe do thiếu chất như: loãng xương, viêm khớp, các bệnh da liễu, trí não… Ngày nay, các thực phẩm chức năng có chứa chiết xuất thảo dược được dùng rộng rãi trong hỗ trợ điều trị nhiều bệnh mạn tính.

Không chỉ trên thế giới mà tại Việt Nam, tại healthyskin thị trường tiêu dùng thực phẩm chức năng đã và đang tăng trưởng rất nhanh. Người tiêu dùng mua và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như:

> Thực phẩm chức năng để giảm cân

> Làm đẹp tóc

> Chăm sóc sức khỏe bên trong

> Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý

> Giúp trẻ hóa làn da

> Cải thiện sức khỏe sinh lý nam, nữ…

2. Những dạng bổ sung, thành phần của thực phẩm chức năng

Bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng qua các dạng phổ biến như:

> Dạng viên nén sủi bọt

> Viên nén

> Viên nang

> Viên kẹo dẻo

> Dạng bột

> Cốm

> Dạng nước (chất lỏng).

Thông thường, trong các loại thực phẩm chức năng, chúng có chứa các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất xơ, axit amin, thảo mộc, thực vật hoặc enzyme.

3. Có thực sự cần bổ sung thực phẩm chức năng cho cơ thể?

4 nhóm dinh dưỡng chính của cơ thể bao gồm: protein, lipid, carbohydrate cùng nhóm vitamin và khoáng chất. Cách tốt nhất, bạn nên bổ sung chúng qua đường ăn uống, tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Trên thực tế tùy theo cơ địa, độ tuổi, hoặc bệnh lý mà một số người không có đủ vitamin và khoáng chất từ chế độ ăn uống hằng ngày. Cùng với sự ra đời và sử dụng rộng rãi của thực phẩm chức năng, tỷ lệ thiếu hụt chất dinh dưỡng trên toàn cầu đã giảm đáng kể.

Việc bổ sung các chất dinh dưỡng bị thiếu hoặc cơ thể không tự sản sinh được bằng thực phẩm chức năng chính là lựa chọn hợp lý, nhằm ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng ở cơ thể.

Bên cạnh đó, một số loại thực phẩm chức năng chứa tinh chất thảo dược, các vitamin và khoáng chất… còn có vai trò hỗ trợ cơ thể phòng ngừa nhiều bệnh tật. Chẳng hạn như:

  • Thực phẩm chức năng giàu chất chống oxy hóa: Các chất này giúp trung hòa các hợp chất có hại được gọi là các gốc tự do, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
  • Thực phẩm chức năng chứa nhiều axit béo omega-3: Đây là một loại chất béo lành mạnh giúp giảm viêm, tăng cường chức năng não và tăng cường sức khỏe của tim.
  • Thực phẩm chức năng giàu chất xơ: Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, hạn chế các tình trạng như tiểu đường, béo phì, bệnh tim và đột quỵ. Chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, bao gồm viêm ruột kết, loét dạ dày, trĩ và trào ngược axit.

4. Thực phẩm chức năng cần thiết cho nhóm đối tượng nào nhất

Thực tế bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, với những người từ 50 tuổi trở đi có thể cần bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất từ bên ngoài hơn người trẻ tuổi.

Bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng có thể cho bạn biết cần phải bổ sung một hoặc nhiều chất bằng thực phẩm chức năng.

Vitamin B12: Nên bổ sung 2,4 mcg (microgram) mỗi ngày. Nếu bạn đang dùng thuốc trị trào ngược dạ dày, bạn có thể bổ sung loại vitamin này bằng một hình thức khác.

Canxi: Phụ nữ trên 50 tuổi cần 1.200 mg/ngày. Đàn ông cần 1.000 mg trong độ tuổi 51 -70 tuổi và 1.200 mg sau 70 tuổi, nhưng không quá 2.000 mg/ngày.

Vitamin D: 600 IU cho người từ 51 đến 70 tuổi, 800 IU cho những người trên 70 tuổi, nhưng không quá 4.000 IU/ngày.

Vitamin B6: 1,7 mg cho nam và 1,5 mg cho nữ mỗi ngày.

Trên đây là một số thông tin về việc sử dụng thực phẩm chức năng. Chúng tôi đã cố gắng cung cấp những thông tin đơn giản, dễ áp dụng nhất cho người xem. Thực phẩm chức năng tuy tốt nhưng không phải sử dụng bừa lúc nào cũng được. Chính vì vậy bạn vẫn nên có sự chỉ dẫn của bác sỹ trước khi quyết định sử dụng nhé.